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08-032022山羊乳特征性寡糖研究取得新进展
西北大学食品科学与工程学院糖工程中心王仲孚团队通过深入开展山羊乳特征性游离寡糖半乳糖基乳糖的质谱分析研究，建立了一种高灵... -
08-03202212个品系 110个品种 4项技术 云南搭建芒果“四位一体”技术交流平台
以“芒香四溢，同向未来”为主题的云南省重大科技专项芒果成果发布会近日在昆明召开，来自云南省科技和农业主管部门的相关领导和... -
08-032022破译植物营养“密码” 为慢病防控增添砝码
大豆异黄酮、番茄红素、茶多酚、姜黄素、花青素……它们有个共同的名字——植物化学物。科学研究证实，许多植物化学物对健康维... -
08-012022活性——益生菌行业永久的话题
随着益生菌消费市场的火爆以及生产工艺的日趋成熟，活性益生菌数量高低正在成为品牌争夺市场的利器。社会与权威机构同样关注益...
