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10-252021大豆肽产品开发还须加把力
稳定的高品质、规模化蛋白质原料是保证肽产品质量的前提。目前，工业化大规模生产的肽品种并不多，其中原料来源是关键因素之... -
10-252021芬兰科学家利用“农业细胞”培育咖啡豆
无论是传统精品咖啡还是网红咖啡、互联网咖啡、便利店咖啡，其业态的兴起早已不是什么新鲜事。虽然咖啡产业有较为庞大的市场，但... -
10-252021市场苗头渐旺 产品趋于多元 冻干食品成为行业新风口
本报记者 王薇 在健康、高效、便捷的主旋律下，人们的消费结构和消费需求不断升级，能够有效保存食品营养成分且方便的冻干食品... -
10-202021纳入备案制管理 破壁灵芝孢子粉行业合作局面亟待形成
随着人们健康意识的提升，灵芝类保健食品的消费也在持续增加。自今年开始，我国对破壁灵芝孢子粉实行备案制管理。按照国家市场...
