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12-142021临期食品市场规范慢了半拍？
本报记者 袁国凤 王 薇 杨晓晶 近日，微博上关于“年轻人买临期食品来减少浪费”的话题引发舆论的广泛关注，阅读量破亿。临期... -
12-132021增速高潜力大 市场规模均超千亿元 新消费品类赛道种子选手是新茶饮与咖啡
本报记者 王小萱 中国连锁经营协会与华兴资本新近联合发布《2021年中国连锁餐饮行业报告》(以下简称《报告》)。《报告》提出，... -
12-132021谋求“破圈” 精酿啤酒开始“讨好”女性
近年来，精酿啤酒的生意越来越火热了。 2008年，高大师、拳击猫在南京成立。2014年以后，牛啤堂、熊猫精酿、TASTE R... -
12-132021透过“点心局现象”，我们看到了什么
资本青睐、五轮融资数亿、单店估值过亿……墨茉点心局自去年8月份在湖南长沙开店以来，经常占据媒体头条。一些糕饼企业纷纷跟风，...
