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12-222021预制菜 团餐 老人餐，餐餐精彩 中国餐饮细分领域发展势头强劲
本报记者 王小萱 目前，我国预制菜行业市场规模约为2100亿元，到2025年行业规模有望增长至6000亿元左右，销售渠道85%以上集中... -
12-222021资本入局 产品丰富 功能性食品发展潜力巨大
随着国民健康需求不断升级，控热片、白芸豆阻断片、助眠软糖、玻尿酸软糖等功能性食品成为了时下较热的养生单品。新零售专家鲍... -
12-212021微创新健康化带来蜜饯品类新商机
作为我国传统食品，蜜饯品类深受消费者喜爱。当下，消费升级趋势明显，作为传统零食的蜜饯品类，在消费大环境的影响下逐渐朝... -
12-212021鸡肉糜原料实为鸡脖泥、鸡架泥 揭秘低价肉丸的“生存之道”
本报记者 崔斌伟 寒冷的冬天，没有什么事是一顿火锅解决不了的。吃火锅时大家都爱点什么呢？牛肉、羊肉……必不可少的还有各种...
