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我省组织抽检月饼106批次 全部合格

时间:2020-09-30 15:32 阅读:612

9月30日,从海南省市场监督管理局官网了解到,中秋节临近,为保障人民群众在节日期间的食品安全,海南省市场监督管理局组织抽检月饼106批次,均未检出不合格样品。

据了解,本次抽检依据《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099)、《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》(食品整治办[2009]5号)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921)。

月饼检验项目包括酸价(以脂肪计)(仅适用于配料中添加油脂的产品)、过氧化值(以脂肪计)(仅适用于配料中添加油脂的产品)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素(限饼皮检测)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数(不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品)、大肠菌群(不适用于现制现售的产品以及含有未熟制的发酵配料或新鲜水果蔬菜的产品)、金黄色葡萄球菌(限预包装食品检测)、沙门氏菌(限预包装食品检测)、霉菌(不适用于添加了霉菌成熟干酪的产品)。

海南省市场监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督,如果在市场上发现有害食品,请拨打12345投诉举报,如经查实,最高可获50万元奖励。

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