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我省开展屠宰企业节前安全监督检查

时间:2020-09-30 14:42 阅读:522

在2020年中秋节、国庆节来临前,海南省动物卫生监督所分别对儋州、文昌、澄迈、临高等市县生猪屠宰场的安全生产、非洲猪瘟防控、肉品质量安全等进行监督检查,保障畜产品质量安全,确保广大人民两节期间吃上“放心肉”。


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检查组现场查看屠宰场产地检疫、肉品品质检验、“瘦肉精”检测、非洲猪瘟检测、消毒记录、安全生产等档案。要求企业切实做好安全生产工作,履行屠宰环节质量安全主体责任,严把生猪入场关,认真落实“瘦肉精”、非洲猪瘟自检工作,严格执行“两证两章”出场制度。

检查组现场进行了“瘦肉精”监督抽检,采血进行非洲猪瘟病毒实验室检测,检测结果全部为阴性。还针对其他存在的问题,提出了整改要求。

通过此次检查,进一步压实屠宰企业产品质量安全和生产安全主体责任,提升了企业安全生产意识,及时消除了安全生产隐患。