一是对学校食堂（幼儿园）食堂以经营许可、食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生清洁、原料贮存、进货查验、加工操作、食品留样、餐用具洗消保洁等为重点内容，开展全覆盖风险隐患排查，不断查找问题，加强整改，确保排查效果。二是加强学校周边食品安全检查。对学校周边200米以内食品经营者进行检查。重点检查食品销售者食品安全管理制度落实情况、是否按照相关要求从事经营活动，确保不出现“高风险”食品、“三无”食品、过期食品等问题食品，净化学校周边食品安全环境。

       强化机制，落实责任。

       督促学校（幼儿园）要落实学校食品安全校长（园长）负责制，建立健全食品安全管理制度，按照《海南省学校食品安全管理体系文件》各项具体要求，定期开展食品安全自查，严格落实食品安全岗位责任制、校领导陪餐制度，持续推进校园食品安全“阳光餐饮+明厨亮灶”建设。要求学校（幼儿园）利用“阳光餐饮”平台开展从业人员健康管理环境卫生、加工操作、原料贮存、餐饮具清洗消毒保洁、食品留样等方面检查。

       宣传引导，营造氛围。

       强化对食品从业人员的食品安全教育宣传培训，提高食品安全管理能力。制定学校食品安全管理人员及从业人员培训考核计划，对考核合格临近一年时间的食品安全管理人员督促其进行学习培训，及时参加“掌上食安抽查考核”，确保学校食堂的食品安全管理员考核参加率及合格率达到100%，对考核不合格的坚决不予上岗。组织开展食品安全知识进校园等活动，加强与教育部门联动，利用学校微信群对广大师生进行食品安全知识宣传，营造食品安全监管共治。

       此次检查共出动执法车辆45辆次，执法112人次，共检查食品经营者155家次，发放宣传材料532份，解答食品安全问题15个，下达《责令改正通知书》5份，执法人员将持续跟踪督导相关单位进行整改到位。