食品安全属地管理责任，食品安全企业主体责任，压实“两个责任”是进一步强化食品安全监管的重中之重。

       落实属地管理责任就是通过实施分层分级、层级对应的包保制度，将“党政同责”“地方负总责”的要求分解落实到各级党政领导干部身上。

       落实企业主体责任则是督促企业配备食品安全总监和食品安全员，聚焦“最小工作单元”，细化“日管控、周排查、月调度”工作职责。

       2022年以来，海口市高位推动“两个责任”落实有策，行动有方，科学务实搭建政府督导、企业自律和部门监管三者一体稳定共进架构，真正建立起末端发力、终端见效的食品安全责任工作机制。

       为更好地服务企业，海口市市场监督管理局主动提供工作制度、自查清单等样式范本，加大督促指导力度。

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       如今，海口全市大中型食品生产企业，规模以上食品生产企业，高风险品种食品生产企业共44家，已全部按要求落实食品安全企业主体责任。已 建立风险管理清单； 健全日管控、周排查、月调度等食品安全管理制度；配备与企业规模、风险等级、管理水平等相适应的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员；明确各食品安全管理人员岗位职责。

      安全的食品是“产”出来的，让我们一起努力共享椰城美好“食”光！

来源：海口市场监督管理局