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你家的酱油“打”对了吗？这款可能危害健康！
时间：2022-06-16 15:04
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近日，甘肃省市场监督管理局网站发布通告称，近期，市场监管总局、甘肃省市场监管局在甘肃省范围内组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、乳制品、饮料、茶叶及其制品、豆制品、方便食品等食品。其中，检出标称甘肃绿蚁食品加工有限责任公司生产的1批次“绿蚁康”黄豆酱油不合格。
不合格项目为菌落总数。据悉，菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
对抽检发现的不合格食品，甘肃省市场监管局已责成相关市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
来源/中国质量新闻网
