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注意！这些白酒检出甜蜜素！
11月18日，南宁市市场监督管理局网站发布2021年白酒小作坊专项监督抽检信息。2021年7—10月，该局组织开展南宁市白酒小作坊生产专项监督抽检工作，共完成抽检126批次。此次专项检验项目为甜蜜素、甲醇，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）检验和判定，所检项目检出合格样品122批次，不合格样品4批次。
一、不合格产品情况
在南宁市战友米酒坊抽检的米酒，生产日期为2021-07-19，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
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在南宁高新区榕之康酒坊抽检的米酒，生产日期为2021-07-16，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
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在横县秦桂酒坊抽检的米酒，生产日期为2021-08-10，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
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在南宁市源泽酒坊抽检的米酒，生产日期为2021-09-01，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，属于食品添加剂中的甜味剂，目前已广泛应用于食品加工制造中。少量的甜蜜素对人体没有影响，可随身体代谢排出体外，在身体内不会有蓄积，若长期过量食用甜蜜素超标的食品可能会对肝脏和神经系统造成一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，白酒中不得使用甜蜜素。
本次监督抽检发现有4批次白酒样品存在使用甜蜜素的情况。可能是白酒小作坊为降低生产成本，同时为改善产品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味剂来调节口感，达到以次充好、以假乱真的目的。
二、核查处置情况
南宁市市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及的小酒坊，已要求属地市场监管部门对涉事主体依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
来源/中国质量新闻网
