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白沙县市场监管局全力保障“三月三”节日期间市场安全

时间:2021-04-19 15:02

  为确保白沙“三月三”民族传统节日期间市场稳定与食品安全,白沙黎族自治县市场监督管理领导高度重视,节日前夕,充分考虑各方面因素,制定节庆期间工作方案,并做周密部署,干部职工提前介入,认真履职、坚守岗位,全力保障节庆活动顺利举办。

  

召开会议周密部署“三月三”节庆期间监管工作

  

各基层所对监餐人员进行培训

  

林广副局长带队检查供餐单位食品安全

  

执法人员对供餐单位加工食品以及原辅料进行检查

  

执法人员对用餐现场进行监督检查

  

执法人员对食品配送过程进行跟踪检查

  

抽检人员现场进行快速检测

  

执法人员对消费扶贫大集市进行检查

  

执法人员对电梯使用单位开展特种设备安全监督检查

  据了解,“三月三”节庆活动期间,白沙县市场监管局共派出监餐工作人员52名,负责检查指导长桌宴用餐现场、指定接待酒店和活动供餐点、特色商品美食展暨消费者扶贫大集市、“三月三”乡村民俗文化旅游活动现场13个,重点检查食品操作加工、餐饮具清洗消毒、食品从业人员健康状况、供餐食品留样、“禁塑”工作、明码标价等;该局出动快速检测人员7名,对各个指定接待酒店和供餐店的食材进行快速检测,检测项目包括:农药残留、油酸价、过氧化值、陈化粮、瘦肉精,甲醇等共检测食材样品126批次,结果均为阴性;审查菜单13份,菜品167份。(司胜男