四川射洪将打造600亿元白酒产业

　　本报讯 “中国白酒之乡·射洪”食品饮料产业招商引资推介会近日在四川成都举行。会上射洪提出，到2030年建成600亿元白酒产业，重点推介的百亿精酿啤酒产业类项目、百亿包装材料产业类项目和酒粮基地产业类项目备受关注。

　　会上发布了四川沱牌绿色生态食品产业园总体规划，并重点推介了预制菜、精酿啤酒、包装材料、酒粮基地4类产业项目，集中签订7项投资合作协议。其中7项投资合作协议包括四川沱牌绿色生态食品产业园与四川大学农产品加工研究院签订战略合作协议，舍得酒业股份有限公司与四川轻化工大学签订白酒智能酿造工程技术研究中心合作协议，射洪市人民政府分别与多家企业签订5项投资合作协议，涉及酒业智能制造、绿色数字化包装等合作领域。

　　射洪预计到2030年建成以沱牌舍得为核心的600亿元白酒产业，以及预制菜、精酿啤酒、包装材料3个百亿产业，同步发展酒粮等一批配套产业，构建“6+3+N”的千亿级食品饮料产业集群。据悉，射洪是遂宁的重要组成部分，射洪地理优越、生态优良，地处世界黄金酿酒带——北纬30度，也是“中国白酒金三角”的核心腹地，现为四川省、市各级政府着重建设的全国优势白酒产区之一。

　　去年6月，射洪被中国酒业协会授牌“中国白酒之乡·射洪”，并挂牌成立四川沱牌绿色生态食品产业园。

（行晓艺）

山东烟台举办胶东海岸产区葡萄酒交流会

　　本报讯 胶东海岸产区葡萄酒交流会近日在山东省烟台市蓬莱区举办。来自烟台、青岛、威海地区的22家精品酒庄相关负责人，围绕胶东风土特性、酿酒工艺、新品研发、市场推广等内容，通过产品展示、美酒品鉴、技术研讨、座谈交流等方式，以酒为媒架设起三地海岸葡萄酒合作发展的桥梁。

　　烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任姜英松指出，烟台市把葡萄酒作为全市16条重点产业链之一着力推进，并构建起“九个一”的工作模式，使得烟台葡萄酒的品牌价值逐年提升。蓬莱成为名庄荟萃的烟台葡萄酒地标性核心产区。

　　蓬莱区政协主席王嗣强说：“蓬莱作为烟台乃至中国葡萄酒产业成熟度最高的产区之一，依托独特海岸风土，形成了海岸葡萄酒的鲜明风格，近年来完成了两个海岸葡萄酒国家级团体标准制定，成功创建国内唯一的葡萄酒技术性贸易措施研究评议基地，为国产海岸葡萄酒走出国门、走向世界打下了坚实基础。”

　　他表示，希望借助此次盛会，胶东各产区之间相互合作，共同挖掘海岸产区的风土，总结海岸产区葡萄酒特性，探索海岸产区发展之路，提升海岸葡萄酒竞争力。

　　企业发展座谈会上，22家精品酒庄相关负责人建立起互联互通合作关系，共商葡萄酒产业发展之路。

　　本次交流会由蓬莱区工业和信息化局、蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心、蓬莱区大辛店镇政府和蓬莱区葡萄酒协会共同主办。

　　烟台产区酿酒师技术交流及蓬莱“五色海岸”新酒品鉴活动、胶东海岸产区特色美酒展示品鉴、丘山谷酒庄联盟第二次会议等专题活动同期举办。

（王静）

来源：中国食品报