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食安天下事2021.12.20

时间:2021-12-20 10:18 阅读:2812

食业·产经

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初冬时节,广西鹿寨县四排镇7万余亩柑橘迎来丰收季,300余支女子收果选果队忙碌在田间地头,采摘选装果品,供应市场。近年来,当地积极发展柑橘种植产业,让农村妇女在家门口就业增收。

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(图片来源:新华社)

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有数据预测,2021年我国末端配送市场规模将超3000亿元。业内专家表示,无人配送商业模型已初步形成,技术已能够支撑部分场景需求,整个行业进入可批量商业应用前夜。

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正在举行的2021年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会上,琳琅满目的农产品让人既饱眼福、又饱口福。先进的智慧农业设备和技术、农作物新品种也纷纷亮相,让客商和观众领略到浓浓的“科技范儿”。

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(图片来源:新华社)

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数据显示,我国羊奶粉市场规模从2015年的59.8亿元扩张到2020年的104亿元,近乎翻番,持续扩大的羊奶粉销售规模逐渐打破“一牛独大”的发展格局。


食疗·百科

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吃好一日三餐抗疲劳

掌握一日三餐的抗疲劳饮食策略,才是全面提升身体活力的基础:

早餐:远离“高GI”碳水化合物

如果有些人早餐习惯于只吃两片白面包,有可能很快就感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物,能快速提高血糖水平的食物就是所谓“高GI”食物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。

午餐:营养饮食

午餐中的淀粉类食物不要吃的太多,还应该多吃蔬菜水果补充维生素,这样有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸,从而提供能量。另外,午餐可适当吃点大蒜或者洋葱,可以具有清醒提神的功效。

晚餐:越简单越好

晚餐越简单越好,千万不要吃太多,因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间,导致夜里依然兴奋,从而影响睡眠质量。

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按我国测定的数据,国人日常吃得最多的水产品,如带鱼、小黄鱼、鲽鱼、河鲈鱼、罗非鱼、鲟鱼、鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、对虾、扇贝、鱿鱼、虾蟹等,都是比较安全的。海鲈鱼、鲭鱼、石斑鱼、鲷鱼和大比目鱼也是良好的选择,每周可以吃1—2次。


饮品

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2022第7届中国咖啡茶饮展将与全球规模领先的第24届中国国际焙烤展览会(BakeryChina2022)同期同地举办,共享39万+焙烤门店资源。


有数据表明,2021年中国咖啡市场规模约3817亿元,中国消费者饮食观念发生了改变,咖啡逐渐在中国消费者生活中普及,中国咖啡市场进入一个高速发展的阶段,预计行业保持27.2%的增长率上升,2025年中国咖啡市场规模将达10000亿元。

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近日,国家市场监督管理总局发布《白酒生产许可审查细则(征求意见稿)》,《意见稿》指出:“白酒标签不得标注‘特供’‘专供’等字样”;“年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例”。

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12月15日,北京冬奥会开幕式倒计时50天,青岛啤酒联合央视频推出《冰雪传奇冠军来了》,与中国冰雪运动多位世界冠军共话冰雪传奇,连线奥运城市青岛,感受海滨城市的别样冬奥氛围。

食安·监管

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新修订的《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》将于2022年1月1日实施。

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自2021年12月10日起,凡新进入齐齐哈尔市县(市)区的贮存、生产、销售、加工使用的进口冷链食品、进口常温食品、国产冷冻食品以及因疫情规定要进入的其他食品,全部纳入集中监管仓管理。

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湖南省益阳市资阳区市场监管局近日联合资阳公安等相关部门,对城区天成农贸市场、鹅羊池市场等农贸市场内的肉食经营户进行突击检查,重拳打击非法销售未经检验检疫猪肉(即“白板肉”)行为,维护肉品市场经营秩序。

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通过“豫冷链”系统进入河南安阳市的进口冷链食品4830批次,共计2.87万吨,赋码39.4976万个,核酸检测采样共计45.6万余份。在全省开展进口冷链食品“豫冷链”系统检查覆盖率排名通报中,安阳市已保持连续10周排名第一。


来源:中国食品报2021年12月20日、人民网、新华网