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2020年全球甜味剂企业五十强发布

时间:2021-04-19 10:27

  由FoodTalks团队策划的2020年全球甜味剂榜日前发布。据了解,榜单的评选覆盖了全球范围内500多家涉及甜味剂业务的企业,通过对信息的搜集与研究,最终评出其中50强。榜单综合考量了企业甜味剂业务的营业额、规模、专利、品牌认知度以及全球化程度等指标进行排名。

  根据《食品添加剂使用标准(GB 2760-2014)》、欧盟的Regulation(EC)No 1333/2008标准文件,以及北美FDA的High-Intensity  Sweeteners  Permitted  for  Use  in  Food标准文件,被批准使用的甜味剂主要分为三大类,分别是:合成甜味剂、天然甜味剂和糖醇类甜味剂。其中阿斯巴甜、安赛蜜和三氯蔗糖是合成甜味剂的主要产品;天然甜味剂则以甜菊糖苷为主;糖醇类甜味剂以木糖醇、山梨糖醇和赤藓糖醇为主。

  此次上榜企业中,亚洲企业占据66%,共33家;其次是北美的企业,占据20%,共10家;最后是欧洲的企业占14%,共7家。

  排名前三的企业依次是嘉吉、ADM和宜瑞安。据不完全统计,嘉吉去年在全球范围内甜味剂销售额约400亿人民币,居榜单第一。

  值得一提的是,以“0糖、0脂、0卡”和“健康”战略为核心的元气森林在过去几年内迅速走红,捧红了赤藓糖醇,带动了甜味剂生产。期间,赤藓糖醇的主要生产商保龄宝公司股价翻三倍。另外,行业的骨干企业通过兼并、重组等方式扩大企业规模,加强巩固在行业内的地位。如:英国泰莱在2020年12月宣布全资收购全球甜叶菊解决方案业务公司Sweet  Green  Fields;Manus  Bio公司收购原孟山都公司的子公司NutraSweet,随后推出纽甜品牌NutraSweetNeotam等。

  从产品细分品类来看,榜单中三氯蔗糖代表企业有泰莱、金禾实业、山东康宝、山东中怡和盐城捷康等;赤藓糖醇代表企业有嘉吉、保龄宝,三元生物和东晓生物等;甜菊糖苷代表企业有嘉吉、浩天药业、谱赛科、GLG  LIFE  TECH、晨光生物等。安赛蜜代表企业有金禾实业、德国的BENEO和Nutrinova。据业内人士透露,浩天药业在中国甜菊糖苷的市场份额已超过70%。

  (杨晓晶)