近日，浙江省食品药品监管系统科技计划项目《米糠脂肪烷醇中高级脂肪烷醇的检测方法》经专家组现场审议验收通过。该课题由浙江金华市食品药品检验检测研究院(以下简称“市食药检院”)主持，金华市武义县震威生物科技有限公司参与合作。

　　米糠脂肪烷醇是国家在2017年公布的新食品原料，由于国内尚未发布高级脂肪烷醇在米糠脂肪烷醇中的检测方法标准，因此产品缺乏检测依据,而检测机构也没有资质为企业出具米糠脂肪烷醇中高级脂肪烷醇含量的检测报告，导致生产企业无法申报食品生产许可证(SC证)，市场无法有效监管。

　　该项目通过米糠脂肪烷醇中高级脂肪烷醇提取方法和仪器检测条件的筛选和优化，建立了高效快捷的两种检测方法，为企业解决了产品内部质控问题，并为后期国标的建立提供了研究基础。

　　目前,浙江省已有多家米糠脂肪烷醇的生产企业，该项目通过验收满足了浙江省新食品原料生产企业的迫切需求。

　　下一步，金华市食药检院将在食品检测机构推广该方法，并根据检测数据指导企业改良生产工艺、完善相关提取技术，提高高级脂肪烷醇的提取率，提高农副产品资源的综合效益，从而提高经济效益和市场竞争力。

　　(宋环环 徐桦)