为严格落实食品安全“四个最严”要求，切实规范网络餐饮经营秩序，保障群众外卖点餐饮食安全，近日，临高县综合行政执法局联合临高县市场监督管理局，开展辖区网络餐饮食品安全专项线下检查行动，靶向整治外卖餐饮突出安全隐患，筑牢群众“云端”食品安全防线。

本次检查聚焦美团、淘宝闪购等主流外卖平台入网商户，以辖区销量靠前、群众投诉较多的小吃店、奶茶店、快餐店、烧烤店为重点，采取“线上筛查+线下突击核查”的方式，直奔后厨及经营区域开展全覆盖检查。执法人员重点核查商户食品经营资质、从业人员健康证、食材采购台账，细致检查后厨环境卫生、食材储存保鲜、餐具清洗消毒、食品加工操作、外卖封签使用等关键环节，严查无证经营、超范围经营、使用过期食材、后厨脏乱差等违法违规行为。

此次联合行动累计出动执法人员18人次，检查入网餐饮商户34家，排查梳理食材存放不规范、后厨卫生不达标、台账记录不全等各类安全隐患16处。针对排查问题，坚持立行立改与限期整改相结合，现场督促整改11处，下达限期整改通知书5份，同步督促外卖平台落实主体责任，从严审核商户入驻资质，完善日常巡检机制。

下一步，临高县综合行政执法局将建立常态化执法机制，持续加大网络餐饮巡查频次与抽检力度，实行隐患台账化、闭环式销号管理，常态化曝光违规经营行为，全力净化网络餐饮市场环境，切实守护群众舌尖上的安全。