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08-312022
食品老字号 满足新需求
核心阅读 在巩固产品品质的基础上，老字号聚焦年轻化、国际化、时尚化消费新趋势，应用新技术、新材料、新创意，加快融合创... -
08-312022
益生菌行业破局还需“产品为王”
现代科学研究表明，肠道微生态对人体健康的作用已不容忽视。越来越多消费者对肠道及消化健康的关注，正推动益生菌成为食品市场... -
08-312022
添加发芽藜麦粉可改善面条品质
近日，中国农业科学院作物科学研究所作物种质资源抗逆和品质性状评价创新团队、农业农村部农产品品质评价与营养健康重点实验室... -
08-312022
共生共赢 构筑更紧固的食安屏障 第十三届中国食品安全论坛在京举办
本报记者 王 薇 8月29日，由国务院食品安全办指导，经济日报社主办，中国经济网承办的第十三届中国食品安全论坛在北京举办。本...
