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07-212021
轻食成为年轻人“新食尚”
在零糖零脂概念风靡的当下，“轻食社交”成为年轻人喜爱的新方式。中国营养学会发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》... -
07-212021
休闲食品产业从价格竞争转向价值竞争
本报记者 王薇 休闲食品产业是我国食品工业的重要分支，近10年来发展迅猛，销售复合增长率在15%以上。尽管受到新冠肺炎疫情影... -
07-212021
明星投资餐饮业 品质才是硬道理
近日，由知名主持人所开、位于安徽合肥淮河路步行街的辣斗辣火锅店因餐饮卫生不达标等问题，被监管部门责令停业整改。而这已... -
07-212021
中国“敏宝”营养管理从氨基酸配方粉开始
本报记者 刘艳芳 中国婴幼儿食物过敏发病率近年来持续上升。食物过敏是婴幼儿期常见问题，由于食物过敏宝宝通常月龄较小，无法...
