为促进全国食品生产企业落实食品安全主体责任工作交流，指导各地创新监管方式、完善监管机制，进一步督促落实企业主体责任，切实保障食品安全，市场监管总局10日至11日在山东省烟台市召开全国食品生产企业落实食品安全主体责任工作座谈会。

食品生产是食品安全的第一道关口，全面落实企业食品安全主体责任是推进食品质量安全水平提升的重要保障。各地市场监管部门通过加强体系建设、强化检查考核、加大培训力度、发挥标杆示范等举措，提升企业负责人和食品安全管理人员主体责任意识和能力水平，落实食品安全企业主体责任，把好食品安全第一道关口。

国家市场监管总局孙梅君副局长、马纯良司长、山东省市场监管局侯成君局长、李宇红副局长等领导参加食品生产企业落实食品安全主体责任观摩活动。

观摩张裕葡萄酿酒股份有限公司

观摩可雅白兰地酒庄

观摩烟台欣和企业食品有限公司

观摩烟台喜旺肉类食品有限公司

分组交流研讨关于落实企业主体责任的规范性文件