4月11日举行的中国轻工业联合会五届三次、中华全国手工业合作总社八届三次理事会，审议通过了组建中国轻工业联合会预制食品专业委员会的议案，同意筹建中国轻工业联合会预制食品分会（以下简称“分会”），形成《中国轻工业联合会预制食品分会组建方案》。

　　近年来，随着我国城乡居民收入水平提高和生活节奏加快，消费者对方便快捷、营养健康的食品需求持续增长；冷链物流和城乡末端配送体系逐步完善，为预制食品流通提供了保障；食品加工技术和装备水平的提升，加速了传统美食、地方小吃的工业化进程；餐饮行业特别是连锁餐饮对后厨操作过程降本增效、菜品标准化、提升坪效和翻台率的迫切需求以及外卖、团餐、中央厨房等新兴消费模式的兴起，促使预加工或半成品菜肴的市场逐步扩大。

　　为顺应当前食品工业预制化发展趋势，服务好新兴食品行业，推进健康中国建设，分会在中国轻工联的领导下，将严格按照《中国轻工业联合会分支机构管理办法》要求，以《“健康中国2030”规划纲要》为指导，以人民群众对美好生活的需要为目的，统筹预制食品行业资源，开展科研、标准和新技术、新成果的应用及推广等工作，推进预制食品行业高质量发展。

　　分会将由中国轻工联副会长李玉中担任主任，中国轻工联秘书长郭永新，中国轻工联综合业务部主任、中国生物发酵产业协会理事长于学军，中国轻工联食品产业部副主任、中国罐头工业协会理事长刘有千担任副主任。

　　分会将开展以下工作：

　　作为各级政府、社会及行业企业间的桥梁和纽带，做好政府的参谋、补位协助等工作，协助各级政府相关部门监管行业，并及时反映行业发展面临的问题、诉求等。

　　统筹开展团体标准、行业标准以及国家标准的制定工作、提升行业素质、规范行业秩序；组织引领产学研融合，提供技术服务，建立健全预制食品安全保障体系。

　　组织开展行业先进、示范等评选及科技成果奖的推选工作，为行业建立共性技术服务平台等，帮助企业提升经营理念和品牌策略，助推行业的品牌建设。

　　收集行业的意见、建议和诉求并协助解决，引领行业健康发展。

　　促进国内外预制食品产业的技术交流与合作，推动我国预制食品产业健康高质量发展。

　　开展预制食品新产品、新技术、新工艺、生产管理、供应链搭建、市场营销等方面的专业技术人员培训，做好人才培养工作。

　　开展预制食品交流活动，组织行业全产业链共同参与研讨，积极推动行业高质量发展。