内蒙古山羊奶高质量标准体系再细化

　　近日，由内蒙古自治区呼和浩特市市场监管局主导制定的《内蒙古山羊奶高质量标准体系地方标准》中新增加的规范标准在内蒙古质量和标准化研究院召开审定会。北京联合大学、内蒙古农牧业科学院、内蒙古农业大学等单位的数十名专家参与审查。

　　基于保证羊奶制品食品质量安全以及市场生产规范、竞争规范的需求，专家组主要对内蒙古山羊奶高质量标准体系中新制定的《奶山羊防疫技术规范》《奶山羊生产加工技术规范》《奶山羊规模化养殖场建设规范》等7项内蒙古地方标准进行审定。专家组建议，《奶山羊防疫技术规范》中应对养殖场进出场流程进行细化，疫病监测时间应详细，以此更好地确保标准的实用性与可操作性，保证奶山羊的健康安全。针对《奶山羊规模化养殖场建设规范》，专家组建议设置奶山羊运动场，写明运动场占地面积，以保障奶山羊的日常活动量。专家组还对其他几项标准的名称、术语、数据、章节内容也提出了相关的修改意见。

　　长久以来，奶业发展为内蒙古奶山羊产业打下了良好基础，羊奶产业已成为继牛奶产业后内蒙古的又一个重大产业项目。建立健全内蒙古山羊奶高质量标准体系，将不断提升山羊奶产业规模化、标准化、机械化、组织化水平，培育内蒙古特色区域品牌，规范山羊奶产业持续健康发展。

“锡林郭勒奶酪”地标证明商标注册成功

　　日前，“锡林郭勒奶酪”地理标志证明商标成功注册，这标志着锡盟地方特色乳制品品牌建设取得重大进展。

　　“锡林郭勒奶酪”作为锡林郭勒盟蒙古族奶食品特产之一，具有悠久的历史传承和广泛的认可度，是地方特色乳制品产业中的核心产品。内蒙古政府始终将锡林郭勒奶酪”地理标志证明商标注册作为建设区域公用品牌关键工作，组织盟市场监管局、工商联、锡林郭勒职业学院等相关部门和单位积极开展注册工作。

　　2020年6月初，有关部门制定了《申请注册“锡林郭勒奶酪”地理标志证明商标工作计划》，同年12月向国家知识产权局商标局递交了申请，2021年1月，国家知识产权局商标局正式受理。

　　“锡林郭勒奶酪”地理标志证明商标的成功注册，将有效扩大品牌效应和发挥产业带动作用，有力推动内蒙古地方特色乳制品产业发展、打造乳制品区域公用品牌。

国内最大单体羊奶粉加工厂山东莱西投产

　　日前，由宜品蓓康僖（青岛）羊乳制品有限公司投资建设的10万只奶山羊养殖综合体奠基，羊奶粉加工厂也于同日投产。据了解，该项目位于山东省莱西市，是目前国内最大的单体羊奶粉加工厂，项目引进国际领先的干湿混合乳粉生产工艺，主要从事婴幼儿配方乳粉、成人和儿童定制乳粉、乳清粉、黄油等全产业链乳制品生产销售。

　　新工厂投资约10亿元，总占地面积近12万平方米，未来可实现年产羊奶粉5万吨，日处理鲜羊奶500吨。另外，中国羊乳业博物馆、科技馆，航天博物馆以及宜品乳业首个羊乳文化产业园同时开放。

　　数据显示，2021年，宜品乳业实现业务收入18.58亿元，同比增长19.2%；净利润2.69亿元，同比增长75.8%。据介绍，该公司已经实现了从种植、养殖、加工，到检测、销售、研发和服务的全链条一体化布局，完成了从婴配奶粉、成人奶粉、营养品到乳品原料的产品多元化结构调整。

　　（杨晓晶 整理）