三亚市市场监督管理局

关于公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索的公告

持续深化全市制售假劣肉制品专项整治行动，严厉打击肉制品生产、贮存、流通、餐饮使用等环节违法犯罪行为，坚决整治行业隐形乱象、链条式违法、监管盲区漏洞，全面净化我市肉制品市场经营环境。现面向社会公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索，欢迎广大群众积极举报，现将有关事项公告如下：

一、线索征集范围

重点征集我市辖区内肉类加工小作坊、农贸市场鲜肉档位、冷链冻库、商超卖场、餐饮酒店、学校食堂、夜市肉类经营摊点等主体存在的各类肉制品违法违规线索：

（一）收购、加工、销售、使用病死、毒死、死因不明畜禽肉及制品的行为；

（二）生产、销售、采购、使用注水肉、注药肉、添加违禁物质的不合格肉制品行为；

（三）经营、贮存、使用未经检疫、检疫不合格、无“两证一章”肉类产品，伪造、变造、买卖检疫合格证明的行为；

（四）冻库、仓储点位违规贮存过期变质、翻新冷冻肉、走私冻品、来源不明肉制品的行为；

（五）肉类小作坊无证生产、黑窝点地下加工、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂加工肉制品的行为；

（六）以次充好、以假充真、篡改生产日期、销售过期变质肉品、翻新二次销售肉制品的违法行为；

（七）农贸市场、夜市流动摊点无票无证销售肉品、私下交易、规避监管的隐蔽经营行为；

（八）学校食堂、酒店餐饮、大型餐饮单位违规采购、使用来源不明及不合格肉制品的行为；

（九）肉制品领域长期存在、屡查屡犯、隐蔽性强、链条化经营的行业乱象，以及背后存在的包庇纵容、利益勾连、失职失责等问题线索；

（十）其他涉肉制品制假售假、危害食品安全的违法违规行为。

二、征集时间

自本公告发布之日起至2026年12月31日，长期接受社会各界线索举报。

三、有关说明

（一）所有举报线索要求真实客观、有据可依，请尽可能详细提供违法地点、经营主体、违法事实、现场照片、交易记录、库存位置等有效信息，便于精准核查、快速处置。严禁捏造事实、诬告陷害，对恶意举报、虚假举报的，将依法追究相关责任。

（二）我局对收到的所有线索将逐一登记、分类核查、闭环处置，对查实的违法违规行为依法从严从重查处，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关追究刑事责任。

（三）严格落实举报人信息保密制度，对举报人个人信息、举报内容严格保密，依法保护举报人合法权益，严厉打击打击报复举报人的行为。

四、举报方式

统一受理电话：0898-12345。

欢迎社会各界积极参与监督，共同维护食品安全!

特此通告。