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炎炎夏日,冷冻饮品如何选?这份“冷”知识清凉又安心→

时间:2025-06-06 09:45 阅读:2778

夏日炎炎

相信大伙儿都离不开

冰淇淋、雪糕、冰棍等“消暑神器”

那么

如何选购这些冷冻饮品

才能吃得安全、吃得放心呢?

一起来了解一下~

冷冻饮品类别有哪些?

按照GB 2759-2015《食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料》规定,冷冻饮品是指以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类,食用油脂等其中的几种为主要原料,添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂、经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品,包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

如何正确选购冷冻饮品?

01

选择正规渠道购买

选择正规商超、具备资质的冷冻饮品批发商或信誉良好的大型网络平台,并妥善保存购物票据或购买凭证,同时应避免在无食品经营许可的场所、流动摊贩以及非正规渠道如微信群或个人卖家处购买。

02

注意查看产品标签

购买冷冻饮品应注意查看产品标签,产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号、营养标签等信息;不购买包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品。

03

观察产品包装和形状是否完好

切勿购买反复融冻的冷冻饮品,此类产品不仅口感不佳还可能已经造成微生物大量繁殖,消费者食用后可能会危害身体健康。反复融冻产品最直观的表现为:包装破损、开裂,内容物变形,甚至出现内层夹心外溢等现象。

04

选购无异味的产品

产品购买前或食用前应注意产品是否有异味或腐败变质,遇到此种情况则不宜食用;若食用时发现产品含有异物,也应立即停止食用。

食用冷冻饮品切忌过量

冷冻饮品虽能消暑解热,但需注意适量食用,尤其儿童、老人及体质较弱者更应控制摄入量以防出现肠胃不适等问题。部分冷冻饮品可能含有过敏原,如乳制品、坚果等,过敏体质人群在购买和食用冷冻饮品前,务必了解产品的成分,避免引发过敏反应。

来源 | 深圳市场监管、广东市场监管