综合新闻
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05-062021
群雄逐“卤”，比拼品牌化、产品化、线上化
后疫情时代国人消费的强劲反弹，令众多传统食品如沐春风，生机勃勃。其中，已延绵两千年之久的卤味食品更是迎来发展良机。对... -
05-062021
堂食与外卖并重 我国餐饮业进入“双主场”时代
截至2020年底，我国外卖用户规模接近5亿人，总计订单量达到171.2亿单。在经历了疫情影响之后，餐饮业数字化发展加速，外卖和堂... -
05-062021
功能性食品或将成为增长最快领域
自今年1月以来，各种添加了玻尿酸的软糖、口服液、气泡水以及饮用水出现在各大电商平台等渠道，引发了一波功能性食品新热潮。... -
05-062021
我国启动第二轮畜禽遗传改良计划
本报记者 连荷 日前有媒体报道，20世纪70年代种猪数量曾经达到7万多头的四川丘陵地区独有品种雅南猪，现在仅剩下200多头。在消...
