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10-102022
我国现磨咖啡业驶入高速发展赛道 布局全产业链 门店扩张 产品创新是未来发展趋势
2021年，我国现磨咖啡市场规模约为876亿元，相较上一年增速为38.9%，预计到2024年，市场规模有望达到1900亿元。目前，我国现磨... -
10-102022
守住经典美食 创新消费模式 老字号餐饮带动国庆假期“烟火气”
国庆黄金周期间，全国各地老字号经典美食备受人们喜爱，成为假期人们外出就餐和线上点餐的首选。近年来，我国老字号餐饮发展活... -
10-102022
更有吸引力的风味、颜色和质地—— 真菌创造的未来食品新世界
近年来，人们对在工业和商业发酵中生产的丝状真菌应用于食品的兴趣越来越大，一些新产品已成功推向市场。同时，一些新技术（如... -
10-102022
香饮所获批国际标准化组织食品技术委员会可可分委会国内技术对口单位
近日，国家标准化管理委员会发布《关于批复承担国际标准化组织食品技术委员会可可分委会等12个ISO技术机构国内技术对口单位...
