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10-112022
批发市场：蔬菜、鸡蛋价格继续下跌
据农业农村部监测，2022年第38周（2022年9月19日—9月25日，下同）“农产品批发价格200指数”为126.62（以2015年为100），比前... -
10-112022
新榨季将至，糖业如何高质量发展
刚刚过去的2021/2022榨季，国内外食糖市场发生了诸多变化，展望新榨季，国内国际市场行情如何？在需求收缩、供给冲击、预期减... -
10-112022
更有吸引力的风味、颜色和质地—— 真菌创造的未来食品新世界
近年来，人们对在工业和商业发酵中生产的丝状真菌应用于食品的兴趣越来越大，一些新产品已成功推向市场。同时，一些新技术（如... -
10-112022
资本青睐 投资布局 卤味行业加快转型再升级
近年来，卤味市场依旧呈增长势头，各品牌开启扩张模式，诸多投资机构青睐“不走寻常路”的新创品牌，除去大众熟知的绝味鸭脖、...
