6月6日上午，三亚市市场监管局党组书记、局长黄熠娜带队到市第二中学、市实验中学调研高考前校园食品安全工作。局党组成员、副局长陈利琛陪同调研。 

调研组一行重点检查了学校食堂的整体环境卫生、食品原料进货查验、加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理等情况，同时深入了解学校食品安全主体责任落实情况。

调研组指出，高考是关乎千家万户的民生大事，各单位要全力以赴为广大师生做好服务，保障广大师生的用餐环境。

调研组要求，一是学校食堂要强化主体责任意识，加强食堂管理，严格执行各项食品安全管理制度，同时优化食谱，注意营养搭配。二是监管人员要加大对各考生用餐点及考点周边食品经营单位的风险隐患排查力度，及时将问题和隐患消除在萌芽状态，严防食源性疾病事件发生，切实保障高考期间师生饮食安全。三是各保障人员要履职尽责，对供餐单位食品加工过程进行全方位、全流程监管，要强化应急反应能力，确保遇到突发事件迅速反应、果断处置，为我市“平安高考”保驾护航。

来源：三亚市市场监管局