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09-152022
“供应链为王”成行业共识，餐饮竞争进入新阶段
随着中国餐饮品牌连锁化趋势的兴起，食材供应链逐渐成为餐饮企业走向连锁化、规模化经营的制胜之匙。 9月5日，蜀海供应链宣... -
09-152022
短保预制菜新鲜好吃却难做大如何突破瓶颈？
9月6日，趣店发布了2022年第二季度财报，公告中提到将精简预制菜业务。就在不久之前，趣店曾凭一己之力让预制菜成功出圈，消费者... -
09-152022
国家食品安全风险评估中心召开“儿童食品”管理专题研讨会
2022年9月6日，为保障少年儿童食品安全和营养健康，回应社会关切，受国家卫生健康委食品司委托，国家食品安全风险评估中心（以... -
09-132022
好故事让“文创+食品”巧妙融合
将冰淇淋刻成景区建筑模型，在食品包装上印有电视剧金句，在食品设计上融入传统文化元素……近年来，文创+食品的模式引起关注...
