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08-192021莫让臭肉坏了招牌
食品安全出了问题，不仅会被问责，对企业的品牌也是一个沉重的打击。坏了口碑，企业还想要走得长远就难了。成就百年老店莫不如... -
08-182021固本创新 让小吃街的烟火气更旺
天津南开区西湖道有一条自发形成的小吃一条街，有百十家小门脸加工售卖食品。这条街有多火：一个几十平方米的酱肉铺，每天下午... -
08-162021口腔护理+益生菌 会孕育出功能食品超级品类吗
近年来，功能食品行业飞速发展，同时市场也越来越细分。其中，针对口腔健康的细分赛道悄然兴起。各类针对口腔护理、口腔健康的... -
08-162021消费趋势改变 日料如何赢得“后浪”青睐？
2020年中国日料品类市场规模近2000亿元，总门店数达到8万多家，但受新冠肺炎疫情影响，PokeLab日韩料理、小山日式料理、和民...
