为切实保障肉制品质量安全，及时消除肉制品风险隐患，确保人民群众吃上“放心肉”。定安县市场监督管理局聚焦制售假劣肉制品突出问题开展专项整治行动，全面深入排查各类问题，严厉打击违法违规行为，切实维护人民群众身体健康。5月20日上午，定安县市监局联合县农业农村局、县综合行政执法局、县公安局组成行动小组，深入开展整治制售假劣肉制品专项行动。

此次联合检查以突击检查方式进行，围绕肉品零售单位、第三方冷库经营主体以及餐饮店展开。重点查验国产畜禽产品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，以及进口肉类的入境货物检验检疫合格证明，严防私屠滥宰肉制品以及来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的肉制品进入市场，并要求经营者严格落实食品安全主体责任，落实索证索票。

下一步，定安县市场监督管理局将继续加强与相关部门的协作，对肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，通过多环节把控、全链条监管，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”行动，巩固专项检查成果，切实规范从业者生产经营行为，保障肉类产品质量安全，为广大消费者提供更放心、更安全的肉类产品，筑牢食品安全防线。