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海南保亭启动春季开学食品安全专项检查 全力守护春季开学“第一餐”

时间：2024-03-06 15:36
为进一步加强校园食品安全监管工作，提高校园食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，保亭县市场监督管理局联合教育局、综合执法局结合校园食品安全排查整治专项行动，迅速启动春季开学食品安全检查，全力守护春季开学“第一餐”。

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据了解，自2月26日起，由保亭县市场监督管理局、教育局、综合执法局执法人员组成三个检查小组，全覆盖对该县54家学校、幼儿园食堂及25家校外托管机构开展为期一周的春季开学食品安全检查工作。执法人员对开学“第一餐”的原料采购、“三防”设施、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、食品留样、加工制作环境卫生、设施设备条件、食品安全信息公示、“互联网+明厨亮灶”接入等关键环节开展检查。

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同时，详细了解了学校食堂承包经营企业资质及经营情况，并对学校食堂承包经营管理、落实“日管控”“周排查”“月调度”制度、餐具清洗消毒环节及有害生物防治等工作进行了指导，对现场检查中发现的问题，当场责令其认真整改。

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截止3月4日，共出动监督检查人员150人次，检查学校食堂54家次，校外供餐单位26家次，下达责令改正通知书15份。

下一步，保亭县市场监督管理局将组织召开春季校园食品安全知识培训，并继续加强校园食品安全监督检查，严防食品安全事故的发生，切实消除各类安全隐患，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。



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