为深入贯彻食品安全 “四个最严” 要求，扎实推进2026年保健食品护老行动方案落地见效，强化特殊食品生产企业主体责任，统筹安全监管与产业扶持发展，2026年8月4日，海南省市场监管局组织开展全省特殊食品生产企业质量管理能力提升现场交流会，全省20家相关企业食品安全总监、食品安全员等技术骨干共60人参加。

本次交流会授课老师全部来自省检验检测研究院食品审评中心，授课根据日常监管工作经验，紧扣特殊食品生产企业监管重点、企业难点和产业发展需求，设置六大核心课程。重点讲解国产保健食品备案要点，规范备案流程与材料要求；解读保健食品生产许可现场核查要点，明确审查标准与关键环节；讲解特殊食品生产企业实验室管理规范，提升检验检测与质量控制能力；系统介绍保健食品、特医食品生产企业体系检查要点，强化风险防控与合规运行。同时，邀请上海儿童营养中心（海南）有限公司作为企业代表分享生产质量管理体系工作经验，提供先进管理示范。

参加人员实地考察上海儿童营养中心（海南）有限公司生产车间，通过现场观摩、实操讲解、互动答疑，深入学习生产环境管控、工艺流程、质量追溯等体系重点要求，实现理论教学与实践操作有机结合，有效提升交流会的针对性和实效性。

来源：海南省市场监管局