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12-082022
瞄准营养健康 做更“接地气”的食品科研
食品产业高质量发展的核心在于科技创新。为推动食品领域科研成果有效落地、政产学研深度融合，由北京食品学会主办的第十二届北... -
12-082022
低碳生活从拒绝“剩宴”开始
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”党的十八大以来，“光盘行动”广泛开展，“舌尖上的浪费”现象有所改观，尤其是群众反映强烈的公... -
12-072022
食品标注“零添加”现象层出不穷
近段时间，市场上标注“零添加”的食品越来越多。在北京的一些商超中，不少酱油等调味品的包装上醒目地标注着“零添加”，同样... -
12-072022
关于添加牛磺酸食品的消费提示
随着健康中国战略的持续推进，人们对健康的自我管理日益增强，与此同时对保健食品和食品营养的关注度也随之提升。例如，近年市...
