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正月十五闹元宵,创新口味汤圆热销

时间:2021-02-25 14:31 阅读:2428

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  元宵节马上就要到了,汤圆已在市场中热销,各大超市里的汤圆也开始走俏。纵览各地汤圆市场,冷食君发现,今年汤圆的口味更为丰富,一些网红产品也很有创意。

华北市场

  在天津,媒体了解到,现如今,除了经典的花生、黑芝麻、水果等口味,榴莲、奶黄、抹茶汤圆也不算新鲜了。据了解,今年的汤圆家族又出现了不少新面孔。

  例如返璞归真型的大黄米汤圆、高粱汤圆,里面裹上豆沙、核桃仁,香香甜甜的还很有营养。还有馄饨和汤圆合一型的口味,例如荠菜肉馅、笋干肉馅的大汤圆。有的主打颜值,例如以鲜花为主题,汤圆透明中略带鲜花的颜色,掺着玫瑰花、桂花,吃起来有一股花香味还很养眼。还有的汤圆做成了麻将牌的样子,被一些爱搞怪的消费者热捧,成为“网红”。

华东市场

  上海的大型超市里,汤圆已经被放在了柜台显眼位置,优惠力度不等,不少市民前来购买。

  市民李先生和妻子特意领着孙子前来选购汤圆,他说:“元宵节吃汤圆是我们的传统习俗,带孩子来买,就是要让他知道‘汤圆’寓意着家人团圆的意思,要让这些传统文化在下一代身上延续。”

  冷冻柜台里,汤圆的馅料品种齐全,除了传统的黑芝麻、花生、豆沙馅汤圆,鲜肉馅料的汤圆也引起了年轻消费人群的注意。前来购买的消费者表示:“超市的种类也挺多的,我们喜欢吃鲜肉汤圆,特意过来挑一些。”

西北市场

  近日,媒体走访陕西榆林各大超市发现,黑芝麻、果仁等传统口味汤圆受中老年人喜爱,而蓝莓、草莓、咸蛋黄等包装精美、口味独特的汤圆则更吸引年轻人和孩子。

  正在一旁忙碌的销售员告诉媒体:“老年人喜欢买一些传统口味汤圆,像是黑芝麻、果仁和花生的,这些价格也比较亲民。而一些年轻人则更喜欢水果口味的,像是草莓、蓝莓的都很畅销,价格也稍微贵一点。我们也提前备足货源,供消费者前来购买。”

  另一超市销售员说,今年这种黑芝麻、草莓、巧克力、咸蛋黄四合一组合包装的汤圆卖得特别好,四合一的小汤圆,不仅能满足大人口味,孩子也有食欲,很多家庭会喜欢。